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緩解產后便秘的食譜

產后便秘
產后子宮收縮,直腸承受的壓迫突然消失而使腸腔舒張、擴大;產后臥床休息,缺少活動,胃腸運動緩慢;產后飲食精細,食物(wù)殘渣少;產后疏忽調理(lǐ)大便或孕期便秘未能(néng)治愈等都是引起產后便秘的原因。產后便秘大部分(fēn)引起肛裂,造成排便時肛門劇烈疼痛和出血,如果因恐懼疼痛而產婦不敢進食,將直接影響產婦的健康。
中醫認為“便秘”是產后三大癥之一。分(fēn)為氣虛、血虛兩種。血虛是因為分(fēn)娩時失血過多(duō),營血驟虛,津液虧耗或陰虛火旺,內灼津液,津少液虧,腸道失于滋潤,傳導不利而成秘結。調治宜養血潤燥,可(kě)選四物(wù)湯加味;氣虛是因為分(fēn)娩失血耗氣、氣虛血虧,氣虛則大腸傳導乏力;氣虛則津枯不能(néng)滋潤而導致秘結。調治宜益氣潤腸,可(kě)選八珍湯加味。
產婦在分(fēn)娩后,應適當地活動,不能(néng)長時間臥床。產后頭兩天應勤翻身,吃飯時應坐(zuò)起來。兩天后應下床活動。飲食上要多(duō)喝(hē)湯、飲水。每日進餐應適當配一定比例的雜糧,做到粗、細糧搭配,力求主食多(duō)樣化。在吃肉、蛋食物(wù)的同時,還要吃一些含纖維素多(duō)的新(xīn)鮮蔬菜和水果。平時應保持精神愉快、心情舒暢,避免不良的精神刺激,因為不良情緒可(kě)使胃酸分(fēn)泌量下降,腸胃蠕動減慢。
食療方如下:
(1)蔥味牛奶:牛奶250克,蜂蜜60克,蔥汁少許。將蔥汁、蜂蜜兌入牛奶中燒開,改用(yòng)小(xiǎo)火煮10余分(fēn)鐘即可(kě)。能(néng)增液潤腸,滑腸通便。產后便秘者可(kě)以選用(yòng),對習慣性便秘者亦有(yǒu)一定效果。
(2)香蜜茶:蜂蜜65克,香油35毫升。將香油和蜂蜜混勻,加沸水沖調服。早、晚各一次。能(néng)潤腸增液,滑腸通便,對產后腸道津枯便秘者有(yǒu)一定療效。
(3)紫蘇麻仁粥:紫蘇子、麻仁20克,粳米200克,白糖30克。將紫蘇子、麻仁搗爛后加水浸攪,取汁放入鍋內,加淘洗干凈的米熬粥食用(yòng)。可(kě)下氣導滯,潤腸通便,益氣健胃。適用(yòng)于產后便秘,由于食療方中加有(yǒu)下氣之紫蘇子。對兼有(yǒu)腹中氣脹者更為適宜。
(4)燉參腸:海參、豬大腸各200克,黑木(mù)耳50克。蔥、姜各5克,醬油10克,料酒50克。鍋內放入水燒開,將發好、洗凈、切成條的海參、大腸分(fēn)別焯一下;將大腸放入鍋內加水煮至五分(fēn)熟,放海參、蔥、姜、料酒、醬油,煮至海參、大腸酥爛后加木(mù)耳,再煮至木(mù)耳熟時即可(kě)。可(kě)養陰清火,益腸通便。用(yòng)于產后陰血虛弱、虛火內灼、大便燥結者。