本網(wǎng)訊  為進(jìn)一步加強(qiáng)常態(tài)化疫情防控工作，全力保障復(fù)工復(fù)產(chǎn)，嚴(yán)防冷鏈、冷凍食品環(huán)節(jié)疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市新城區(qū)市場監(jiān)管局先后組織20家連鎖餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人召開疫情防控及食品安全告誡約談會(huì)。

會(huì)上，針對(duì)近期督查發(fā)現(xiàn)的問題，逐項(xiàng)梳理，要求連鎖門店對(duì)突出問題對(duì)標(biāo)整改，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理，要求從業(yè)人員復(fù)工復(fù)產(chǎn)前持48小時(shí)內(nèi)核酸檢測陰性證明及健康證明返崗，并連同疫苗接種情況、14天內(nèi)旅居史建立一人一檔，人員上崗后嚴(yán)格落實(shí)每日健康監(jiān)測。落實(shí)經(jīng)營場所每日消殺，建立健全消殺臺(tái)賬，現(xiàn)配現(xiàn)用含氯消毒劑，保持經(jīng)營場所消毒至少2次/天，門把手、收銀臺(tái)等重點(diǎn)區(qū)域1次/時(shí)。進(jìn)店人員查驗(yàn)“青城碼”測量體溫。嚴(yán)格控制客流量，要求各門店因地制宜，通過張貼警示標(biāo)語、撤除部分餐椅等方式有效保證接待量達(dá)標(biāo)。全面及時(shí)清理貨品庫存，嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒，組織員工開展《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》培訓(xùn)。

新城區(qū)市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人申寶平強(qiáng)調(diào)，各連鎖餐飲企業(yè)要保持高度警覺，始終繃緊疫情防控這根弦，履行好疫情防控主體責(zé)任，要在落實(shí)疫情防控政策時(shí)充分結(jié)合門店經(jīng)營現(xiàn)狀、硬件設(shè)施及人員配置情況，在守底線的前提下靈活調(diào)配人員、制定切實(shí)可行的方案控制客流量。同時(shí)，及時(shí)安排從業(yè)人員進(jìn)行核酸檢測，對(duì)員工疫苗接種情況做到底數(shù)清、情況明，多措并舉切實(shí)做到制度落實(shí)到位、風(fēng)險(xiǎn)排查到位、防控措施到位、自身防護(hù)到位。

下一步，新城區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加大巡查力度，不定時(shí)對(duì)餐飲單位落實(shí)疫情防控措施情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，嚴(yán)防疫情防控風(fēng)險(xiǎn)，筑牢食品安全防線。

（武曉瑞）

責(zé)任編輯：趙鈺   審核：王金臣

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