餓狼串說企業(yè)信息

餓狼串說品牌介紹

餓狼串說是重慶眾道餐飲管理有限公司旗下一個串串香加盟品牌，產(chǎn)品包含餓狼串說串串火鍋，牛肉串串加盟。

餓狼串說是重慶眾道餐飲管理有限公司在國家商標總局注冊的一個串串香加盟品牌，產(chǎn)品包含餓狼串說串串火鍋，牛肉串串加盟。

餓狼串說加盟費用

餓狼串說投資預算

餓狼串說品牌介紹

餓狼串說串串火鍋隸屬于重慶眾道餐飲管理有限公司餓狼串說串串火鍋，多年經(jīng)營經(jīng)驗，致力于重慶串串香加盟，牛肉串串加盟，傳承了祖輩傳統(tǒng)的串串做法，綠色健康，全新的開放式串串加盟體系，串串菜品新鮮而看得見，綠色健康，如想了解重慶品牌串串香加盟具體事項，歡迎來電咨詢！重慶眾道餐飲管理有限公司旗下餓狼串說串串火鍋，于2008年成立，針對近年的經(jīng)濟形勢和市場消費需求，2014-2015年經(jīng)過深入的市場調(diào)研和研發(fā)，開創(chuàng)出集合傳統(tǒng)火鍋和串串香的新業(yè)態(tài)串串火鍋——“餓狼串說”品牌，并于2015年5月15日在重慶設立了直營店，其品牌市場定位、風格、產(chǎn)品均受到消費者和媒體的廣泛認可與追捧，并得到業(yè)界一致好評，并在短短半年內(nèi)成功開出龍溪鎮(zhèn)、回龍灣直營店，2017年又成功開出北城天街直營店，至2019年加盟店突破150家。

傳承：傳統(tǒng)火鍋的健康品質(zhì)與“麻辣鮮香”的經(jīng)典味道；

融合：80、90、00后等年輕消費群體在逼格、好玩、參與感、互動體驗、音樂、娛樂方面的個性需求；

創(chuàng)新：全透明開方式廚房、細分牛肉串串品類、打造傳統(tǒng)火鍋和串串香優(yōu)勢于一體的新業(yè)態(tài)串串火鍋； 

秉承：“溝通、信任、擔當、協(xié)同、創(chuàng)新、眾贏”的企業(yè)精神，致力于打造全國卓越餐飲品牌。

整店輸出，省錢省力創(chuàng)業(yè)

無需經(jīng)驗，不要大廚，超低門檻，操作簡單，上手快速

01、烹飪簡單，省去大廚工資

無需復雜烹飪技術，采用獨特配方，即可烹制出串串火鍋美味

02、物流到店，省去配送費用

線上線下訂購系統(tǒng)同時啟動，人員全程追蹤，物流到家，省時省力。

03、統(tǒng)一風格，省去裝修煩惱

根據(jù)店面需求量身打造，全國店面總體風格統(tǒng)一，根據(jù)施工圖設計軟裝。

04、營銷，省去宣傳成本

產(chǎn)品+互聯(lián)網(wǎng)思維+用戶體驗+地推結合，總部多渠道整合營銷推廣。

串串+小吃+飲品全天好生意

豐富菜品，自主選擇，好吃好喝，正餐夜宵忙不停

8種牛肉大把抓 4種鍋底任意選 更有小吃飲品經(jīng)營渠道更廣

健康品質(zhì)食客放心暢吃！

高原牧場牛肉：現(xiàn)切現(xiàn)穿干凈新鮮，老少皆宜。

01、現(xiàn)切現(xiàn)穿--好產(chǎn)品能說話

串串加盟主廚現(xiàn)切現(xiàn)穿，全明檔模式廚房，完全不懼顧客火眼金睛的考驗。

02、健康鍋底--無化學添加劑

餓狼串說所有鍋底均無任何食品添加劑，良心品質(zhì)健康。

03、調(diào)料--科學配方配置

核心底料由現(xiàn)代工藝和科學配方配制而成，無需大廚也能烹制美味。

04新鮮食材--葷素搭配任選

各類葷素上等食材，食客任意搭配，多元豐富美食，舌尖難擋。

餓狼串說加盟條件

1、熱愛餐飲事業(yè)，具有吃苦耐勞，用心做事的精神；

2、認同餓狼串說品牌文化，認可并接受餓狼串說經(jīng)營理念和管理模式較強的自然人；

3、具有獨立法人資格或經(jīng)濟實力較強的自然人；

4、公司負責出平面設計圖，統(tǒng)一裝修風格，維護品牌形象；

5、門店使用面積不低于150平，商圈與餐飲一條街為主，社區(qū)周邊入駐率在65%以上；

5、合伙投資人5人以上不予加盟(3人或以上，務必告知出資比例及內(nèi)部關系)。

餓狼串說加盟優(yōu)勢

好吃

鍋底無任何食品添加劑

全明檔現(xiàn)切現(xiàn)穿8種特色牛肉腌碼工藝讓牛肉的“嫩與嚼勁”完美融合

好做

標準的財務管理手冊

門店服務管理手冊

菜品管理手冊后廚管理手冊

門店日常管理手冊

讓小白快速成長

好賺

串串+份菜+小吃+飲品(綜合毛利潤65%，純利潤25%)豐富菜品，自主選擇，有吃有喝正餐夜宵忙不停，全天好生意

好開

從門店選址、裝修設計、員工培訓、運營籌建、開業(yè)企劃、營銷策劃、促銷宣傳、渠道整合公司全程指導。

好管

公司統(tǒng)一對門店進行可行性分析盈虧平衡分析、成本控制、營業(yè)問題診斷、管理督導：

讓管理成為日常化。讓小白快速成長

餓狼串說加盟流程

1、咨詢期

首次來電咨詢

索取加盟資料

實體店參觀洽談并繳意向金

2、籌備期

加盟預選門面(3個以上)→經(jīng)營門店確定→加盟經(jīng)理輔助市場調(diào)研

簽訂正式合同

3、裝修期

設計師：

繳納設計費

設計師現(xiàn)場考察

初步設計平面圖

設計方案全套定稿

裝修設計

公司：

設計門店施工圍擋

門頭發(fā)光字設計制作

店內(nèi)墻布設計制作

文化掛件設計制作

4、培訓期

技能工：

菜品處理

串串穿制

飲品調(diào)制

收銀培訓

技能培訓(總部)：技能考核

經(jīng)營者：

品牌理念

前廳運營管理

后廚管理

5、試營業(yè)期

試營業(yè)

開業(yè)準備

發(fā)貨：

前期訂貨→桌椅/餐具/服裝

后期訂貨→底料/調(diào)料、飲品、其他物料

業(yè)活動方案

技術指導下店

正式開業(yè)

全國掀起“餓狼”開店狂潮

再也不必糾結開串串店還是火鍋店--新業(yè)態(tài)串串火鍋創(chuàng)新商業(yè)模式，優(yōu)勢二合一

餓狼串說服務支持

開店前

專家選址支持

根據(jù)顧客資金及當?shù)厥袌霏h(huán)境，給出量身開店建議，協(xié)助確定最佳選址方案。

核心技術支持

由頂級廚師，全程一對一教授，全程實踐。

系統(tǒng)培訓支持

開店籌建、運營管理、財務管理……等全方位品牌運營課程培訓，秒變餐飲專家。

立店中

專業(yè)裝修設計支持

一線頂級設計師提供量身設計裝修圖，塑造品牌標準，統(tǒng)一風格，店面完美曝光。

營銷策劃支持

產(chǎn)品+互聯(lián)網(wǎng)思維+用戶體驗+地推全面結合，多渠道整合營銷推廣。

運營工具支持

運營專家團隊打造全能運營管理手冊，強化運營指導，實現(xiàn)品牌化管理。

立店后

專家運營支持

團隊跟蹤指導，遠程化管理，可隨時向總店申請到店服務，專家上門親自督導。

物流配送支持

線上線下訂購系統(tǒng)同時啟動，專業(yè)人員全程跟蹤，物流到家省時省力。

技術研發(fā)并升級支持

總部研發(fā)團隊時刻關注市場動態(tài)，特色產(chǎn)品時時更新，緊跟市場需求，吸引食客。

餓狼串說常見問題

一、《餓狼串說》是否可以加盟？

答：可以加盟，我們目前針對全國范圍內(nèi)加盟，歡迎來渝咨詢加盟政策。需要強調(diào)下2018年12月1日起，重慶主城區(qū)范圍內(nèi)也可以做加盟模式，可以做拖管模式。

二、現(xiàn)在公司有那些直營店及加盟商店？

答：店面是2015年5月15日開業(yè)，到目前為止，已經(jīng)開出3家直營店和150家加盟店。

重慶直營店：龍溪鎮(zhèn)店、回龍灣店、北城天街店；

三、加盟合作的方式有那些？

答：公司的加盟方式分為單店加盟和區(qū)域代理，單店加盟建議面積在200平方米以上，這樣更好可以回收投資成本；

區(qū)域代理加盟商朋友自己必須成功開出加盟店2家以上方可與公司洽談區(qū)域代理。

四、公司為加盟商提供哪些支持內(nèi)容？

答：公司對加盟店是全系列全方位的支持，公司的宗旨是找到好的加盟商和我們一起發(fā)展。

一般不建議加盟商找到門面后在來加盟的，因為如果選址失敗會讓加盟商的資金蒙受損失，也會讓我們的品牌受到影響。

1、正常的流程是先簽加盟協(xié)議，繳納定金2萬元意向金，然后會給到2個月的選址時間（最長不超過3個月）來選擇適合的地址，超過時間還沒找到合適的地址是不退意向金；

2、公司方面會給出比較全面的選址意見，并在過程中會有專業(yè)選址人員指導，配合選址工作。選址會從周邊商圈、業(yè)態(tài)、娛樂情況、餐飲情況、住戶情況等等來進行全方位的分析；

3、店鋪選好后，會由公司合作設計機構出平面圖、施工圖、效果圖，外面收費是300元/平米，合作價收費100元/平米。這個費用由加盟商自己承擔，并一次性支付設計費。和外面相比，既節(jié)省了一定的費用，又能達到我們的要求，比如說各功能區(qū)的分布：門、開口、前廳、后廚、加工、庫房、洗手間、產(chǎn)品展示區(qū)等幾大功能區(qū)面積占比合理的劃分；

4、如果劃分得不好，就會影響店鋪的銷售情況，還有流程的設計，如何做門店的坪效，比如桌子的設計、大小、密度、照明等等都是非常有考究的，和到達的人群和到達的人數(shù)都是緊密相關的；而餐廳所涉及到的所有設施、設備、物流也是很復雜的，比如影視屏、叫號系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、后廚的所有設備、空調(diào)系統(tǒng)、WIFI系統(tǒng)，前廳設備等等；

5、公司會給出一個完整的計劃清單，公司是按照直營店的方式幫助加盟店一起完成所有硬件設施、軟件系統(tǒng)的支持，即使沒有做過沒有經(jīng)驗也不用自己操心；

6、另外涉及到產(chǎn)品和味道，特別是味道方面的材料，必須在我們的指定下采購，比如說鍋的大小決定了加水的多少，水加的不一樣就有可能影響到味道的差異。所以鍋、底料、油、腌碼料、海椒、花椒等都有指定的采購，因為不同的品牌味道都有差別，不然加盟店的味道和直營店的有差距，就做不到直營店的效果；

7、而涉及到視覺識別系統(tǒng)的，比如服裝、餐具、芊芊的粗細及長短、門頭的字等含有餓狼串說LOGO必須在公司采購；

8、人員的培訓：后廚的人員，前廳，收銀，都必須到直營店跟班培訓，在開業(yè)前15-20天的時候就要派人來培訓，培訓時長爭取在15天完成。 培訓的時候我們會配備一對一的師傅來教，因培訓后更多的是實踐，讓培訓人員參與到工作中去，才會熟悉所有的操作流程，而培訓的成績可以在實體店的各個崗位擔崗，比如用一天時間專門負責打鍋，或者專門負責收銀，在各崗位都會輪崗，直到能獨立完成工作；我們的培訓是長效的，人數(shù)不限，在加盟合作期內(nèi)都可以免費培訓，但不提供工資，住宿，可以跟著門店員工餐吃。培訓的流程都有系統(tǒng)的交代，公司內(nèi)部也在建設完善的培訓系統(tǒng)，以后公司的培訓也可以讓加盟商家參加。

9、營銷：餐飲行業(yè)競爭激烈，如何能在眾多餐飲行業(yè)中脫穎而出，我們都會定下目標和計劃，年度、月度、每個節(jié)氣都有營銷計劃，每次的方案的處理，以及設計都是會花大量的精力物力和財力的，加盟店都會放在直營店的系統(tǒng)內(nèi)一起做營銷，比如微信微博都會一起推廣，直營店和加盟店的互動，所有和營銷策劃相關的都是無條件的支持，只需要執(zhí)行就可以了；

五、加盟一個店最少需要多少資金及什么時間可以回收投資成本？

答：資金：30-50萬 必須能吃苦耐鬧 想從事餐飲行業(yè)，會認真的把這份工作當做事業(yè)來做的老板，我們這個項目正常投資回本周期為6--9個月。

餓狼串說門店展示